Rayon Cuisine et recettes
Desserts du Moyen-Orient : gourmandises, crèmes et pâtisseries

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 239 pages
Poids : 1346 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-1-83866-341-4
EAN : 9781838663414

Desserts du Moyen-Orient

gourmandises, crèmes et pâtisseries

Chez Phaidon

Paru le
Relié 239 pages

Quatrième de couverture

Salma Hage a rassemblé dans ce livre les meilleures recettes de desserts et de pâtisseries du Moyen-Orient, pour nous faire découvrir les saveurs et les parfums de cette merveilleuse région. À travers des recettes faciles à réaliser, comme les Meringues à la rose et aux framboises, la délicate Tarte tatin aux abricots et à la cardamome ou le rafraîchissant Granité à la grenade et à la menthe, Salma Hage nous emmène à la découverte de la cuisine moyen-orientale, avec sincérité et créativité.

Desserts du Moyen-Orient fait suite aux ouvrages à succès de Salma Hage : La Cuisine libanaise, La Cuisine végétarienne du Moyen-Orient et Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Salma Hage

La cuisine végétarienne du Moyen-Orient

La cuisine libanaise

Mezze : assiettes du Moyen-Orient à partager

The lebanese cookbook