Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : XXXII-176 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 15cm X 23cm
EAN : 9782744903946
Desserts et douceurs en Provence
Chez
Edisud
Collection(s) |
Voyages gourmands
Paru le 01/03/2003
Broché
XXXII-176 pages
calligraphie et ill. Marie-Françoise Delarozière
Tout public
Quatrième de couverture
Propose de découvrir les douceurs de Provence : les calissons d'Aix-en-Provence, les fruits confits d'Apt, les nougats de Montélimar... Présente également des recettes de desserts et de confiseries (fruits cuisinés, tartes, gâteaux, crèmes, petits gâteaux secs, confitures...) représentatives des traditions et des fêtes provençales.
