Fiche technique

Format : Spirale
Nb de pages : 124 pages
Poids : 938 g
Dimensions : 23cm X 28cm
ISBN : 978-2-7459-7663-5
EAN : 9782745976635

Desserts et gâteaux de fête

De Pierre-Olivier Lenormand,

Chez Milan jeunesse

Collection(s) | Les recettes du casse-noisette

Paru le 14/10/2015

Spirale 124 pages

illustrations de Julie Mercier

A partir de 5 ans

Quatrième de couverture

Des recettes sucrées pour enchanter les jours exceptionnels de l'année. Des créations originales illustrées étape par étape, pour faire tes premiers pas en cuisine comme un chef !

Biographie

Pierre-Olivier Lenormand a aiguisé ses couteaux au Crillon, aux Élysées du Vernet, chez Jamin et a La Régalade avant d'ouvrir en 2010 son restaurant, Le Casse-Noix, à paris.

Julie Mercier aime mitonner des petits plats autant que les illustrer.

Son péché mignon : les aiguillettes de canard au vinaigre de framboise et les mi-cuits au chocolat.