Rayon Cuisine et recettes
Desserts hygge : 60 douceurs pour savourer l'art de vivre scandinave

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 171 pages
Poids : 775 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-412-02919-0
EAN : 9782412029190

Desserts hygge

60 douceurs pour savourer l'art de vivre scandinave


Paru le
Relié 171 pages
photographies de Peter Cassidy
traduction Améline Néreaud
Tout public

Quatrième de couverture

Desserts

Hygge

Enfin un livre pour savourer en cuisine le hygge, cet art de vivre qui prône la simplicité, la convivialité, le confort et le bien-être ! L'ouvrage propose une soixantaine de recettes de desserts réconfortants venus des pays du Nord : brioches tressées, pains et feuilletés sucrés, gâteaux à étages, petits biscuits de Noël, tartes gourmandes, bouchées surprise... pour se faire plaisir et surtout passer un moment privilégié, simple et gourmand, avec ses proches. Des pages de reportage permettent aussi de s'immerger dans la culture Scandinave et ses traditions culinaires afin de célébrer les petits et grands événements.

Biographie

Brontë Aurell est danoise. Avec son mari, elle a créé en plein coeur de Londres le très populaire « ScandiKitchen », un salon de thé qui permet aussi de se fournir en produits d'origine Scandinave.

Avis des lecteurs

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