Dictionnaire de l'étang de Thau

Pour tous ceux qui sont tombés amoureux de l'étang de Thau, ce dictionnaire unique en son genre, leur permettra de mieux le comprendre et de l'aimer. Ainsi, de la capéchade à la paradière, du verveux à l'arseilleire, de la salicorne au panicaut maritime, du tadorne à la poule d'eau, de la célèbre daurade à l'humble joël, du goéland argenté à la minuscule sterne, du crabe enragé au coléreux bernard l'ermite, c'est une pluralité de mondes qui se télescopent et s'offrent à notre regard curieux. Plus de sept cents articles, trois cents photos permettront de manière quasi exhaustive d'apprécier les multiples facettes de cette communauté lagunaire ; de saisir la vie de ces hommes attachés à leurs « petits métiers », d'accompagner le promeneur des salines, l'arpenteur des vignes et le palais des gastronomes. Le dictionnaire de l'étang de Thau permet également de comprendre les enjeux d'aujourd'hui et ceux de demain, toujours aussi incertains, d'apprécier les efforts des sept communes riveraines pour garder à ce milieu si fragile malmené par les promoteurs quelque chose d'enchanteur. Thau c'est notre Brocéliande !
Robert Gordienne