Dictionnaire des vins de France

Découvrir...

Alsace-gewurztraminer, champagne, côtes de provence, margaux, romanée-conti...

Certains noms vous sont déjà familiers ou font écho à des vins légendaires. Retrouvez-les dans le Dictionnaire des vins de France et laissez-vous guider vers d'autres découvertes.

Les appellations, classées par ordre alphabétique, sont minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages et sols. Une carte du vignoble français vous aide à les situer.

De gaillac à gros-plant

De haut-médoc à jurançon

De ladoix à lussac-saint-émilion

Reconnaître...

A l'œil, au nez, en bouche... Suivez les étapes de la dégustation pour identifier les caractères de chaque vin : la couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs. Des indices précieux pour le dégustateur.

De mâcon à quincy

De rasteau à saint-amour

De tursan à vouvray

Savoir...

Retenez les conseils pratiques du

Dictionnaire des vins de France et appréciez chaque vin dans les meilleures conditions.

Sachez distinguer les vins à boire jeunes et les vins de garde.

Servez-les à la bonne température, accompagnés des mets les plus flatteurs.