Dictionnaire du menu, pour le touriste, Portugal, Brésil

Conçu expressément pour le touriste et le voyageur, ce manuel précieux et original (comprenant un guide de conversation), se révèlera bientôt indispensable pour comprendre et se faire comprendre au restaurant, au Portugal et au Brésil. En consultant ces pages, il est en effet désormais possible de se tirer brillamment de toutes les «situations» gastronomiques qui peuvent se présenter au cours d'un voyage, de la simple lecture du menu, à l'acquisition de produits typiques dans un magasin ou sur un marché, en passant par la réservation d'une table ou la nécessité de faire part au serveur d'éventuels impératifs diététiques, si on doit par exemple suivre un régime.

Ce guide comprend :