Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 201 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-7373-5307-9
EAN : 9782737353079
Die provenzalische Küche von gestern und heute
65 Rezepte
Chez
Ouest-France
Paru le 18/01/2011
Broché
111 pages
Fotografien von Didier Benaouda
Vorwort Robert Ledrole
Tout public
Quatrième de couverture
Die provenzalische Küche
von gestern und heute
In diesem Buch finden Sie die unumgänglichsten Gerichte der Provence, von der Zucchini-Cremesuppe und dem Pistou bis zur Bouillabaisse und zu Fencheleis.
Diese Rezepte beruhen alle auf den typischen Zutaten der Region : Oliven, Basilikum, Auberginen oder Lavendel. Ihre vorteilhafte Wirkung auf die Gesundheit ist seit langem bekannt.
65 Rezepte
