Douceurs et petits-fours

Au cours de réceptions, soirées, petits en-cas, ou même goûters en famille, il est particulièrement agréable et festif de servir des petits-fours. Véritables bouchées gourmandes, ils sont si jolis à regarder, et surtout irrésistiblement savoureux!

Cet ouvrage vous propose une sélection de recettes et d'idées originales qui sauront vous régaler:

• madeleines au miel;
• tartelettes aux figues et myrtilles;
• truffes fondantes à l'orange;
• tuiles aux pistaches...

et vous livre les secrets des petits-fours et des conseils pratiques et précis pour les réussir en toute confiance.

Vous découvrirez ainsi des recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer.