Rayon Technologies et Industries chimiques
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 256 pages
Poids : 296 g
Dimensions : 14cm X 22cm
EAN : 9782707130310
Du poisson dans les fraises
notre alimentation manipulée
Chez
La Découverte
Collection(s) |
Cahiers libres
Paru le 14/04/1999
Broché
256 pages
Quatrième de couverture
Un tableau complet des développements les plus récents en matière d'aliments transgéniques, et de leurs risques pour la santé. L'auteur, docteur en biologie physico-chimique, montre en quoi l'utilisation des organismes génétiquement modifiés risque de bouleverser de plus en plus notre alimentation et notre environnement dans les années qui viennent.
