Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 289 pages
Poids : 100 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-84592-414-7
EAN : 9782845924147

Eaux florales

un nouvel art de vivre

De Jean-Charles Sommerard,

Chez Presses du Châtelet

Paru le 10/10/2012

Broché 289 pages

avec Ronald Mary

Tout public

Quatrième de couverture

Eaux florales

Un nouvel art de vivre

Les eaux de fleur d'oranger, de rose ou de bleuet sont bien connues, mais sait-on que celles de cassis, de basilic, de menthe verte ou d'ylang-ylang recèlent elles aussi des trésors de bienfaits ?

Dans ce guide, Jean-Charles Sommerard explique les différentes façons d'utiliser les hydolats, en cuisine ou pour les soins du corps. Une expérience aromatique et sensorielle inédite.

Au menu, une centaine de recettes faciles pour se maintenir en forme, créer des cocktails savoureux et originaux et donner une saveur incomparable aux recettes de cuisine, de l'entrée au dessert.

Biographie

Producteur d'huiles essentielles et d'eaux florales biologiques, parfumeur, formateur en aromathérapie, Jean-Charles Sommerard a créé l'entreprise Sevessence et les concepts uniques de « Bar à eaux florales » et de « floradrink's ». Il est l'auteur de Parfums de confidences (Terre d'hommes, 2009), Mon atelier d'aromathérapie (Hachette/Marabout, 2012), Mes 12 huiles essentielles pour tout soigner (First, 2010), Le Guide de l'olfactothérapie (Albin Michel, 2011).

Ronald Mary est journaliste, écrivain, et aromatophile convaincu et pratiquant. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dans le domaine de l'aromathérapie et des médecines naturelles.