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Le Vin de Champagne
Le cuisinier françois
Etre juif dans la société française : Du Moyen-Age à nos jours
Béatrice Philippe
Guide du Roussillon : Le Roussillon pratique
Yves Hoffmann, Maryse Dufaux, Jacqueline Colson
Guide de l'Alsace et des Vosges
Marie-Christine Périllon, Guy Trendel
Le Vin de Bordeaux et du Haut-Pays
Le Vin d'Alsace
Raymond Dumay, Georges Bischoff, Pierre Huglin
Guide du Rouergue, Gorges du Tarn, Causses et Rouergue pratique
Jean-Claude Fau
Le Livre d'or de ma cave
L'histoire des mères du Moyen Age à nos jours
Yvonne Knibiehler, Catherine Marand-Fouquet
Les vins du Rhône et de la Méditerranée
Figures de la gueuserie
Roger Chartier
Les Vins du Roussillon
Louis Camo, Jacques Fanet, Pierre Ponsich
