Format : Broché Nb de pages : 346 pages Poids : 605 g Dimensions : 16cm X 24cm Date de parution : 20/08/2009 ISBN : 978-2-7535-0825-5 EAN : 9782753508255
Cette histoire des élites rurales depuis le XVIe retrace le rôle qu'elles ont joué dans l'introduction des innovations agricoles, en Europe occidentale et centrale, ainsi qu'en Amérique du Nord et en Amérique centrale.
