Rayon Biographie
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 96 pages
Poids : 690 g
Dimensions : 24cm X 29cm
ISBN : 978-2-07-069612-3
EAN : 9782070696123
En cuisine avec Alain Passard
récits
Chez
Gallimard
Paru le 20/05/2011
Cartonné
96 pages
couleurs de Clémence Sapin et de Christophe Blain
Quatrième de couverture
Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est totalement absorbé par sa cuisine, presque en transe.
