Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 480 pages
Poids : 2020 g
Dimensions : 22cm X 29cm
ISBN : 978-2-7328-8828-6
EAN : 9782732888286
Encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs
un guide complet sur la culture, l'utilisation et les avantages pour notre santé de plus de 300 plantes fruitières
Quatrième de couverture
Encyclopédie Mondiale des Fruits & des fruits secs
Abordant aussi bien les grands « succès planétaires » que les inconnus à fort potentiel, l'encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs se présente comme une véritable invitation à la découverte.
En effet, ce guide complet vous apportera des informations approfondies sur la culture, la conservation et l'utilisation de plus de 300 espèces originaires des climats tempérés ou subtropicaux. Une attention toute particulière est également accordée aux aspects nutritionnels et aux bienfaits dont regorgent ces fruits, qu'ils soient charnus ou à coque.
Autant d'éléments qui font de cet ouvrage la référence essentielle en matière de plantes fruitières du monde entier et le rendent indispensable pour le jardinier comme pour le consommateur !
