Les comptes de l'agriculture en 2001

L'année agricole 2001 cumule des conditions climatiques défavorables aux cultures et, dans le domaine des productions animales, la crise bovine et l'épizootie de fièvre aphteuse. La faiblesse de l'offre est cependant compensée par une progression des prix. Deux produits font exception : le vin, en raison des excédents, et les bovins du fait de la crise de confiance des consommateurs. La revalorisation des aides sur les produits prévue par l'Agenda 2000 se poursuit.

Ainsi, en France, la valeur de la production agricole progresse en 2001. Compte tenu de la réduction du nombre d'actifs dans la branche et de l'évolution du prix du PIB, le résultat par actif en termes réels augmente de 3,4 % selon le compte provisoire national.

Tous les pays européens, excepté le Luxembourg, connaissent une hausse du revenu par actif en termes réels. La progression la plus forte concerne le Danemark, pays particulièrement spécialisé dans l'élevage porcin. La hausse est beaucoup moins élevée en France et en Italie, les deux premiers pays de l'Union pour les productions végétales.