Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 208 pages
Poids : 1607 g
Dimensions : 24cm X 31cm
ISBN : 978-2-08-020136-2
EAN : 9782080201362
Entertaining in grand style
savoir faire of a parisian chef
Chez
Flammarion
Paru le 14/09/2013
Relié sous jaquette
208 pages
text Nadège Forestier
photography by Francis Hammond
Tout public
Quatrième de couverture
A travers des anecdotes et des recettes le chef évoque sa carrière au service de personnalités depuis les années 1940 en France et en particulier pour la résidence de l'ambassadeur de Grande-Bretagne, de 1970 à la fin de sa carrière.
