Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 176 pages
Poids : 466 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-7446-1845-1
EAN : 9782744618451
Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Chez
Fontaine Picard
Collection(s) |
Fontaine Picard
Paru le 28/07/2008
Broché
176 pages
Quatrième de couverture
Toutes les bases de connaissances de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, à travers de nombreuses applications.
