Rayon Cuisine et recettes
Epices, aromates et condiments : petites recettes d'assaisonnements parfumés

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 79 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 24cm X 17cm
EAN : 9782744906374

Epices, aromates et condiments

petites recettes d'assaisonnements parfumés


Collection(s) | Petits bonheurs maison
Paru le
Cartonné 79 pages
photographies Michel Floucaut
verreries peintes de Simone Berquin
Tout public

Quatrième de couverture

Epices, Aromates et Condiments... voici une promenade dans le monde mystérieux des goûts.

C'est un univers étonnant tout de subtilités, où se mêlent odeurs, saveurs, surprises et joies délicieuses de découvertes inattendues.

Les épices sont là pour rêver de voyages, de souks orientaux, de cuisines africaine, antillaise, indienne ou asiatique...

Les plantes aromatiques peuvent transformer des recettes en balades parfumées dans les jardins de la Planète.

Et les condiments font appel à des imaginations colorées pour créer, grâce à leurs originalités, des assaisonnements surprenants.

Ils peuvent tous s'assembler en des mariages d'amour, de tendresse, de sensualité et de plaisir.

Apprendre à jouer avec eux, pour partager leurs secrets, est un régal réjouissant.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Marie-Françoise Delarozière

Tisanes et sirops délices

Cézanne

François d'Assise : évocations poétiques

Herbier méditerranéen

L'armoire aux conserves : du bocal au congélateur

Petits bonheurs maison

Tians et petits farcis

Plaisirs de cave

Vins apéritifs maison

Cuisines des Antilles

Du même auteur : Chantal James

Tisanes et sirops délices

Vins apéritifs maison

Petits bonheurs maison

Délices de fruits de mer

Fromages en fête

Légumes des 4 saisons

De l'art des buffets

Liqueurs du placard

Confitures, compotes et fruits au sirop

Plaisirs sans alcool : apéritifs, coktails et rafraichissements