Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 352 pages
Poids : 3516 g
Dimensions : 28cm X 37cm
ISBN : 978-2-7234-8518-0
EAN : 9782723485180
Eric Briffard, le Cinq
hôtel George V Paris
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 11/04/2012
Cartonné
352 pages
photographies Richard Haughton
Tout public
Quatrième de couverture
Le chef du Cinq, restaurant de l'hôtel George V à Paris, dévoile une sélection de plus de 100 recettes gastronomiques. Prix Bohrer 2012 du meilleur livre de recettes de cuisine, Grand prix de la gastronomie française 2012 (Gourmand awards).
