Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 352 pages
Poids : 1695 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-7234-9747-3
EAN : 9782723497473
Eric Briffard, le Cinq
hôtel George V Paris
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 02/10/2013
Broché
352 pages
photographies Richard Haughton
Tout public
Quatrième de couverture
Le chef du Cinq, restaurant de l'hôtel George V à Paris, dévoile une sélection de plus de 100 recettes gastronomiques. Prix Bohrer 2012 du meilleur livre de recettes de cuisine, Grand prix de la gastronomie française 2012 (Gourmand awards).
