Et si l'on faisait soi-même... son jardin d'aromates ?

Les plantes aromatiques, ça sent bon ! Qui n'a jamais rêvé d'en voir grandir sur son balcon, d'en parfumer délicatement sa cuisine, de déguster les salades qu'il a patiemment arrosées, de faire d'étonnantes confitures et liqueurs ou d'en parfumer ses armoires ?

Basilic, aneth, romarin, mais aussi bourrache, capucine, roquette ou même... absinthe ! Pour chacune de ces plantes, des plus connues aux plus rares, ce guide explique les gestes essentiels du jardinage, les outils indispensables, le calendrier des plantations, le mode de semis, les soins et la récolte.

Cultiver ses aromates, c'est souvent un premier pas vers la plantation de son jardin de santé. Que l'on ait un petit balcon en ville ou un vrai jardin, voici les clés pour faire jaillir de terre un petit paradis d'arômes...