Rayon Cuisine et recettes

Format : Broché
Nb de pages : 144 pages
Poids : 205 g
Dimensions : 15cm X 22cm
EAN : 9782876782754

Etats-Unis, la cuisine des origines

De Shirley Johnson-Bekaert,

Chez Ed. de l'Aube

Collection(s) | Cuisines migrantes

Paru le 22/05/1996

Broché 144 pages

préface Gérard Chaliand

Tout public

La cuisine des Etats-Unis, née dans le sud et enrichie par les apports des immigrants.