Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 72 pages
Poids : 119 g
Dimensions : 15cm X 15cm
ISBN : 978-2-35035-100-1
EAN : 9782350351001

Farines bio

variez les plaisirs

De Estelle Guerven,

Chez Anagramme éditions

Collection(s) | Nature gourmande & bio

Paru le 15/02/2007

Broché 72 pages

Quatrième de couverture

Les farines bio, savoureuses et bienfaisantes

Les céréales et les légumineuses sont essentielles à la santé de notre organisme, elles lui apportent l'énergie nécessaire à son bon fonctionnement. Profitez de tous leurs bienfaits et offrez-vous une cure de vitalité en les découvrant sous la forme de farines originales et savoureuses.

Découvrez les trésors nutritionnels des farines bio :

L'univers gourmand des nombreuses farines disponibles en bio
Les caractéristiques et les intérêts nutritionnels de chacune
Les conseils d'un médecin nutritionniste et les éclairages d'un minotier
Des recettes salées et sucrées, avec ou sans gluten

Biographie

Passionnée depuis toujours par la nutrition et les médecines douces, Estelle Guerven s'est spécialisée en alimentation saine et naturelle. Grande voyageuse, ayant toujours pour objectif d'allier gastronomie et santé, elle puise dans les différentes cultures du monde et s'inspire de recettes traditionnelles. Elle est l'auteur de « L'alimentation bio, source de vitalité et de jeunesse » et « Les produits cosmétiques au naturel », parus aux éditions Anagramme.