Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 867 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-08-020251-2
EAN : 9782080202512
Flavors from the French Mediterranean
Chez
Flammarion
Paru le 16/03/2016
Broché
photographs by Richard Haughton
Tout public
Quatrième de couverture
Le chef trois étoiles marseillais présente sa cuisine de tous les jours : poupeton d'aubergine, bouillabaisse, ratatouille, gnocchis au vert, navettes marseillaises, tarte aux citrons de menton, etc. Avec des astuces, des conseils et des accords mets-vins.
