Rayon Cuisine et recettes
Fondues délices

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 153 pages
Poids : 956 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-8307-0993-3
EAN : 9782830709933

Fondues délices


Collection(s) | Les as de la simplicité
Paru le
Relié 153 pages
photographies Françoise Nicol
stylisme Julie Schwob
Tout public

Quatrième de couverture

80 savoureuses recettes de fondues à partager... pour les accros du salé comme pour les fous de sucreries, pour les carnivores et pour les végétariens, pour les enfants et pour les grands !

  • Fondue au fromage ou fondue aux légumes, fondue au bouillon ou fondue à l'huile... Convivialité est le maître mot de cette cuisine facile !
  • De la fondue traditionnelle, comme la fondue savoyarde ou bourguignonne, à la fondue épatante de créativité comme la fondue aux huîtres ou la fondue de légumes en tempura, vous pourrez vous délecter !
  • Arlette Sirot ne se contente d'ailleurs pas de vous faire fondre, mais elle vous offre 22 délicieuses recettes à tremper : bricelets aux épices, pain au potiron et boudin noir, boulettes à la cannelle mais aussi une dizaine de recettes de sauces, d'accompagnement pour vos fondues...

Biographie

Ancienne restauratrice au Cap-Ferret, à Belle-Île-en-Mer et à Avoriaz, Arlette Sirot est une formidable cuisinière qui collabore à chaque numéro de la revue Régal pour laquelle elle concocte le menu de saison. Elle a publié plusieurs ouvrages aux Éditions du Rouergue : Recevoir autour d'une soupe, Recevoir paresseusement et Recevoir autour d'un verre. Elle a déjà publié aux Éditions Minerva Tout est bon dans le poisson.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Arlette Sirot

Recevoir autour d'une soupe

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Recevoir sans façons

Tout est bon dans le poisson