Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 63 pages
Poids : 232 g
Dimensions : 16cm X 19cm
ISBN : 978-2-8160-2201-8
EAN : 9782816022018
Quatrième de couverture
Fraisiers
Tout savoir sur les fraisiers : histoire des importations et des croisements, besoins (eau, ensoleillement, type de sol...), entretien, voisinages, lutte contre les maladies et ravageurs.
Bien choisir ses variétés (remontantes, non-remontantes, semi-remontantes, à petits fruits, à palisser, à fleurs roses, etc.).
La conservation et les différentes utilisations : confiture, compote, coulis, sorbet, gâteaux et pâtisseries, recettes salées...
