Rayon Cuisine et recettes
Franche-Comté, côté grandes tables : 25 grands chefs, 25 recettes. Vol. 1. A-L

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 59 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 21cm
EAN : 9782951457348

A-L


Paru le
Broché 59 pages
photographies Laurent Cheviet
Tout public

Quatrième de couverture

Une invitation à une promenade gourmande à travers la Franche-Comté : à chaque visite, après la présentation de l'établissement, une recette est expliquée par le chef du restaurant. Avec les adresses, les heures d'ouverture et des prix indicatifs.

Avis des lecteurs

Du même auteur : André-Hubert Demazure

Recettes illustrées de la nouvelle cuisine franc-comtoise

Besançon 1958-1985 : regards d'objectif

Marc Faivre : Le bon accueil

Le Doubs : saveurs et patrimoine

Doubs regards : 30 ans de photoreportage, de L'Equipe à L'Est républicain