Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 183 pages
Poids : 810 g
Dimensions : 22cm X 29cm
ISBN : 979-10-92254-95-2
EAN : 9791092254952
Fromages
permis de puer !
Quatrième de couverture
Les encyclopédies du bien-manger
Fromages
Ni tout à fait la même ni tout à fait une autre, 180 °C a repensé sa recette. Mêmes valeurs, même indépendance, et aujourd'hui une volonté d'explorer le goût dans des ouvrages thématiques sur des univers gastronomiques, des sujets de société, ou encore des familles de produits, à collectionner et à déguster toute l'année. Commençons - une fois n'est pas coutume - par le fromage.
