Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 103 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 18cm X 20cm
ISBN : 978-2-35055-052-7
EAN : 9782350550527
Fromages de montagne
la saveur est dans l'alpage
Chez
Néva éd.
Collection(s) |
Artisans des montagnes
Paru le 18/03/2008
Broché
103 pages
photographies Christian Pedrotti
Tout public
Quatrième de couverture
Carnet idées pratique
¤ Repères
¤ Le bonheur est dans le pré
La vie dans l'alpage
De belles et robustes montagnardes
Des plantes aux multiples vertus
¤ À chaque massif son fromage
¤ Ambiance
¤ L'art et la manière
La fabrication du fromage
¤ Histoire d'affinage
¤ Recettes du terroir
¤ Carnet : idées, pratique
