Fruits d'été : fraises, pêches, pastèques...

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 70 pages
Poids : 320 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-03-590048-7
EAN : 9782035900487

Fruits d'été

fraises, pêches, pastèques...

De Bérengère Abraham,

Chez Larousse

Collection(s) | Tendances gourmandes

Paru le 14/05/2014

Cartonné 70 pages

photographies Valérie Lhomme

Tout public

Quatrième de couverture

Fruits d'été

Fraises, pêches, pastèques...

Cerises, framboises, melons, nectarines, mirabelles..., leur simple évocation nous fait monter l'eau à la bouche. Délicieux juste croqués, les fruits d'été épanouissent encore plus nos papilles une fois cuisinés. Faites le plein de vitamines et de saveurs grâce à ces 30 recettes simples et parfumées : abricots poêlés et glace au caramel, sorbet à la fraise et éclats de meringue, carpaccio de bar et de nectarines au citron vert... Régalez-vous, c'est l'été !

Biographie

Diplômée de l'école des beaux-arts de Toulouse et fille de chef de cuisine, Bérengère Abraham travaille en tant que styliste culinaire pour différents supports : publicité, presse (Figaro madame, Version Femina, Saveurs, Le Journal de la Maison) et est également auteure de nombreux ouvrages aux éditions Larousse.

Valérie Lhomme, photographe et auteure culinaire, collabore avec des magazines d'art de vivre ou de gastronomie tels que Saveurs, Marie-Claire Idées ou Vivre Côté Paris. Avec Fruits d'été, fraises, pêches, pastèques..., elle signe son quinzième ouvrage pour les éditions Larousse.