Fruits du jardin

Fruits du jardin

Ce petit tour d'horizon des principales variétés fruitières vous permettra de faire un choix raisonné de celles qui vous conviennent, selon vos goûts, la place, le temps et le savoir-faire dont vous disposez. De la fraise à la cerise, des kiwis aux pommes, les meilleures variétés, leur mode de culture, leur conservation - et leur mode d'emploi à travers des recettes-type - sont développés dans ces pages. De quoi mettre l'eau à la bouche et... la main à la pâte !