Rayon Cuisine et recettes
Gâteaux et pâtisseries : visualisez les étapes de vos préparations

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 224 pages
Poids : 998 g
Dimensions : 23cm X 23cm
ISBN : 978-1-4454-4042-2
EAN : 9781445440422

Gâteaux et pâtisseries

visualisez les étapes de vos préparations


Collection(s) | La cuisine réussie
Paru le
Relié sous jaquette 224 pages
photographies Mike Cooper
préface Linda Doeser
Tout public

Quatrième de couverture

Après avoir réalisé les recettes proposées dans cet ouvrage, vous aurez l'impression d'avoir pris des cours à domicile auprès d'un grand chef. Les photographies de qualité qui illustrent chaque étape et les instructions simples qui les accompagnent vous guideront, depuis l'inventaire des ingrédients jusqu'au dressage dans les assiettes. Suivre ces recettes pas à pas vous permettra de réussir gâteaux et génoises, pâtisseries sucrées ou salées, biscuits ou pains, tous présentés ici. Quelle que soit votre expérience de la pâtisserie, vous serez sûr de trouver dans ce magnifique livre l'inspiration et beaucoup de plaisir.

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