Rayon Modes de vie et comportements selon les pays et les peuples
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 280 pages
Poids : 315 g
Dimensions : 15cm X 23cm
EAN : 9782879461434
Généalogie du chocolat
Chez
Abbeville
Collection(s) |
Tempo
Paru le 17/04/1998
Broché
280 pages
traduit de l'anglais par Clémence Guibout
Tout public
Quatrième de couverture
Raconte l'histoire méconnue du chocolat. De la civilisation des Mayas et des Aztèques en passant par le voyage du chocolat en Europe, l'analyse de ses différentes utilisations (monnaie d'échange, boisson, plante médicinale) montre la place singulière que le chocolat a occupé dans diverses civilisations depuis son apparition.
