Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1385 g
Dimensions : 22cm X 29cm
EAN : 9782234044425
Quatrième de couverture
Une centaine de recettes resituées dans leur environnement historique et sociologique. Fatima Hal, ethnologue, a créé son restaurant, La Mansouria, en 1985.
