Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 273 g
Dimensions : 22cm X 30cm
ISBN : 978-2-09-161598-1
EAN : 9782091615981

Gestion appliquée, 2e bac pro cuisine, bac pro commercialisation et services en restauration

Chez Nathan technique

Collection(s) | Bac pro 3 ans

Paru le 08/09/2011

Broché 96 pages

Chaque chapitre est introduit à l'aide de mises en situation illustrées de documents et de questions. Le cours est suivi d'une page d'évaluation.