Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Fiche technique
Poids : 400 g
ISBN : 978-2-7446-2009-6
EAN : 9782744620096
Gestion de l'entreprise
bac pro restauration, 1re année
livre du professeur
Chez
Fontaine Picard
Collection(s) |
Fontaine Picard
Paru le 30/06/2009
responsables pédagogiques Patrick Graval, Patrice Lucas
Lycée professionnel et apprentissage (Elèves)
Quatrième de couverture
Corrigés des exercices d'application du manuel de l'élève sur les thèmes : la création et la reprise de l'entreprise hôtelière, les contrats liés à la création de l'entreprise et l'étude des conditions de travail dans le secteur hôtelier, les travaux comptables journaliers et les opérations à échéances mensuelles et trimestrielles.
