Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 272 pages
Poids : 720 g
Dimensions : 3cm X 30cm
ISBN : 978-2-7446-2122-2
EAN : 9782744621222
Gestion hôtelière : première hôtellerie
Chez
Fontaine Picard
Collection(s) |
Fontaine Picard
Paru le 04/06/2010
Broché
272 pages
Quatrième de couverture
Ensemble de 18 thèmes couvrant le référentiel de la classe et abordant le système d'information, la gestion des ventes, la gestion des approvisionnements, la gestion des ressources humaines. Pour chaque thème sont proposés des documents, des exemples, des applications, des exercices complets. Un exercice de synthèse reprend les éléments importants étudiés durant l'année.
