Rayon Hôtellerie
Fiche technique
Format : Pochette
Nb de pages : 240 pages
Poids : 653 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-7446-2631-9
EAN : 9782744626319
Gestion hôtelière
terminale hôtellerie
livre du professeur
Chez
Fontaine Picard
Collection(s) |
Fontaine Picard
Paru le 03/06/2014
Pochette
240 pages
Quatrième de couverture
Le livre du professeur contenant les corrigés des exercices du manuel de l'élève, autour de cinq parties : l'outil de production, les travaux de fin d'exercice, l'analyse du résultat, la gestion prévisionnelle, la gestion d'entreprise et l'entraînement à l'examen.
