Rayon Hôtellerie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 276 pages
Poids : 720 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-7446-2536-7
EAN : 9782744625367
Gestion hôtelière, première hôtellerie
Chez
Fontaine Picard
Collection(s) |
Fontaine Picard
Paru le 21/06/2013
Broché
276 pages
Quatrième de couverture
Ensemble de 18 thèmes couvrant le référentiel de la classe et abordant le système d'information, la gestion des ventes, la gestion des approvisionnements, la gestion des ressources humaines. Pour chaque thème sont proposés des documents, des exemples, des applications, des exercices complets. Un exercice de synthèse reprend les éléments importants étudiés durant l'année.
