Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 190 pages
Poids : 163 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84899-616-5
EAN : 9782848996165
Glaces et sorbets inratables
des recettes vraiment simples et gourmandes, avec ou sans sorbetière
Quatrième de couverture
Glaces et sorbets inratables
Ah le crémeux d'une glace qui fond sur la langue... Que vous soyez plutôt glace ou sorbet, choisissez le fait-maison pour plus de goût, plus d'économie et surtout plus de plaisir ! Pour vous lancer, rien de plus simple avec ce mode d'emploi détaillé et des recettes pour tous les goûts.
Découvrez dans ce livre :
- Le bon matériel et les conseils pour réussir du premier coup : sorbetière, turbine à glace ou simple boîte hermétique, tous les budgets peuvent s'y mettre !
- Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, démouler, présenter...
- Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales !
- Inclus : des recettes de cornets, langues-de-chats, coulis de fruits rouges et autres gourmandises pour accompagner votre dessert glacé !
Des délices à faire vous-même pour on résultat bluffant !
Quelques exemples :
Glace caramel ¤ glace vanille ¤ glace cannelle ¤ sorbet citron ¤ ananas-givré
Glace noix de pecan ¤ glace au Nutella© granité au café ¤ Kinder© glacé ¤ esquimaux au Coca-Cola© ¤ glace rhum-raisin ¤ sorbet mangue ¤ granité de melon ¤ sorbet fraise-basilic...
