Rayon Agronomie et agriculture
Graines d'une Bretagne d'avenir

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 71 pages
Poids : 146 g
Dimensions : 14cm X 18cm
ISBN : 978-2-36833-217-7
EAN : 9782368332177

Graines d'une Bretagne d'avenir


Paru le
Broché 71 pages
préface Olivier Roellinger & Xavier Hamon
Tout public

Quatrième de couverture

Un petit livre collectif qui éclaire les grands enjeux liés au métier d'artisan semencier. Longtemps nié, son rôle revient en force sur la scène agricole et maraîchère. Et jusque dans nos assiettes où les légumes et céréales issus de semences paysannes, « variétés-populations » non hybrides - et sans OGM bien sûr ! -, rendent à notre alimentation couleurs et saveurs oubliées.

Car le défi est plus que jamais posé : produire propre et juste, et pour le plus grand nombre.

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