Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 1086 pages
Poids : 5500 g
Dimensions : 26cm X 31cm
EAN : 9782951647367
Méditerranée
Chez
Ducasse Editions
Paru le 09/12/2004
Relié sous jaquette
1086 pages
photographies Thomas Duval
Tout public
Quatrième de couverture
A partir de plats fondateurs des traditions culinaires de la Méditerranée (Maghreb, Espagne, France, Italie, etc.), l'équipe du restaurant Le Louis XV à Monaco livre des recettes retravaillées tout en respectant leur esprit d'origine.
