Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 296 pages
Poids : 1500 g
Dimensions : 23cm X 30cm
ISBN : 978-2-37945-096-9
EAN : 9782379450969
Quatrième de couverture
Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes.
