Rayon Potager
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 212 pages
Poids : 800 g
Dimensions : 19cm X 27cm
ISBN : 978-2-36402-210-2
EAN : 9782364022102
Grand traité des cucurbitacées
melon, concombre, gourde, courge et Cie, du petit cucamelon au gros potiron
Chez
Sureau
Paru le 12/09/2024
Relié
212 pages
Quatrième de couverture
L'histoire des cucurbitacées les plus consommées est retracée, depuis leur pays d'origine jusqu'à l'assiette. Les autres usages qui en sont faits sont également abordés, notamment comme récipients culinaires ou en art où elles peuvent devenir des éléments de décoration, des instruments de musique ou encore de véritables oeuvres éphémères.
