Rayon Technologie des produits manufacturés
Grasse : l'usine à parfums

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 176 pages
Poids : 910 g
Dimensions : 21cm X 27cm
ISBN : 978-2-36219-124-4
EAN : 9782362191244

Grasse

l'usine à parfums


Collection(s) | Cahiers du patrimoine
Paru le
Broché 176 pages
textes Gabriel Benalloul, Géraud Buffa
photographies Françoise Baussan, Michel Graniou, Frédéric Pauvarel, Alain Sabatier
dessins et cartographies Sarah Bossy, Nathalie Pégand
Public motivé

Quatrième de couverture

Associer dans un titre les usines et le parfum ? La délicatesse fleurie des fragrances les plus subtiles ne fait pas immédiatement songer au monde de l'industrie !

Et pourtant, les usines sont bien au coeur de l'histoire de la parfumerie grassoise. Elles ont été le cadre principal d'une aventure qui s'est enracinée dans l'artisanat de l'Ancien Régime et a pris son envol au moment où l'Europe était saisie par la fièvre de la Révolution industrielle. Depuis les premières fabriques installées dans le centre historique de Grasse jusqu'aux grandes usines des faubourgs qui ont structuré l'extension urbaine à la fin du XIXe siècle, cet ouvrage dépeint les lieux de production successifs à l'origine du développement de la parfumerie grassoise et explique leurs évolutions.

Dix années d'étude ont abouti à un inventaire exhaustif de ce patrimoine, révélant notamment l'augmentation significative du nombre de moulins à partir de la fin du Moyen Âge, signe de la place spécifique qu'occupe la production d'huile dans l'expansion de la parfumerie. C'est entre autres ce nouvel éclairage sur les liens techniques et économiques régissant ces différentes activités qui permet aux auteurs de proposer une vaste synthèse historique sur les mutations de la parfumerie grassoise entre les dernières décennies du XVIIIe siècle et la fin des Trente Glorieuses.

Avis des lecteurs

Patrimoine juif d'Avignon et du Comtat : Vaucluse

Le train des pignes : ligne des chemins de fer de Provence

Colmars-les-Alpes : balades d'église en chapelles : Alpes-de-Haute-Provence

Eglises d'Entrevaux : balades dans l'ancien évêché de Glandèves

Habiter l'alpage : cabanes d'estive au fil du Verdon : Alpes-de-Haute-Prove

La ferme et le territoire en Haute Provence : Provence-Alpes-Côtes d'azur

Les ex-voto de la collégiale Saint-Paul à Hyères, Var

La Minoterie des Alpes : Alpes-de-Haute-Provence

Sainte-Maxime : station balnéaire des Années folles : Var, Provence-Alpes-C

Menton : villégiatures sur la Riviera