Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 256 pages
Poids : 1665 g
Dimensions : 22cm X 30cm
EAN : 9782080111708
Great French chefs and their recipes
Chez
Flammarion
Paru le 02/10/2003
Relié sous jaquette
256 pages
photographies Jean-François Mallet
Tout public
Quatrième de couverture
Ce tour de France des grands chefs de la cuisine française présente chacun d'entre eux dans son terroir, son environnement et dans sa cuisine, chacun confiant cinq de ses recettes préférées. Un aperçu de la gastronomie française à travers les chefs renommés, les régions, des produits et des hommes.
