Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 141 pages
Poids : 475 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-03-589909-5
EAN : 9782035899095
Grillades au barbecue
plus de 80 recettes
boeuf, porc, poulet, etc.
Quatrième de couverture
Grillades au barbecue
Quoi de plus convivial qu'une bonne grillade à savourer entre amis autour du barbecue ?
Renouez avec le plaisir de préparer une belle pièce de viande grâce aux marinades, sauces et assaisonnements proposés, puis de la griller parfaitement au barbecue. Parmi ces 85 recettes, vous avez l'embarras du choix entre des grillades toutes simples (côte de boeuf et sauce béarnaise maison, brochettes d'agneau aux poivrons et au citron...) ou des recettes plus épicées et parfumées (travers de porc glacés au cidre, poulet grillé à la diable...), et des accompagnements tout aussi faciles à préparer au barbecue (pain grillé à l'ail, pommes de terre farcies en croûte d'épices...).
Quelques recettes, de bons produits, un barbecue ? C'est parti !