Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 62 pages
Poids : 366 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-35288-855-0
EAN : 9782352888550
Grillades & plancha
60 recettes conviviales de grillades maison
Quatrième de couverture
Une cuisine saine, simple, savoureuse et qui fleure bon les beaux jours ? Vive la plancha et ses grillades !
La plancha offre les avantages du barbecue, mais sans l'inconvénient des braises. Un mode de cuisson pratique et sain, idéal pour une cuisine décontractée, comme dans les bars à tapas espagnols.
Ce livre propose 60 recettes qui renouvellent les idées d'utilisation de la plancha : brochettes de lotte et moutarde, omelette à la plancha, dorade glacée miel-citron, suprême de pintade aux pommes caramélisées... Sans oublier les desserts : croustillants au chocolat, brochette de fruits aux épices ou pancakes à la plancha, etc.
60 recettes de grillades et petits plats à la plancha : créatif et irrésistible !
