Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 211 pages
Poids : 570 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-11-077351-7
EAN : 9782110773517
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP, filière vins
version février 2016
Chez
Journaux officiels
Collection(s) |
Journal officiel de la République française
Paru le 13/10/2017
Broché
211 pages
Quatrième de couverture
Guide permettant d'assurer la maîtrise de la filière vins, du raisin vendangé jusqu'au vin conditionné, conformément aux principes de la directive 93-43-CEE relative à l'hygiène des aliments.
